该片分为《一路向西》、《行走丝路》、《川流不息》、《辅车相依》、《东往西来》共五集。摄制组历时两年，先后走访了哈萨克斯坦、乌克兰、阿联酋等“一带一路”沿线的7个国家进行采访拍摄，生动反映出丝路沿线二十多位陕西人可歌可泣的创业故事。作为目前首部反映“一带一路”建设的现实题材纪录片，《西出长安》不仅从侧面展示了东西方在经贸往来、科技文化交流、民间交往等各领域的合作成果，更成功塑造了一批怀揣梦想、充满朝气、执着进取的陕西人新形象。